这是一个快乐的日子，我们牛通社的同学们早早地来到了浙江工商大学下沙校区，知道我们是来干嘛的吗？
对了！我们是来学习关于食品安全的知识的，而且还要体验一回小小食品检测员呢！
在一个宽敞的教室里，老师绘声绘色地给我们讲起了关于食品安全的基础知识：＂小朋友们，你们知道什么叫食品安全吗？＂老师的一句话马上点燃了课堂上的气氛。紧接着地沟油、染色食物、毒臭豆腐、毒烧烤的出场，教室里就像被扔了一颗炸弹一样炸开了锅。对于地沟油，大家已经深知其物，但是，染色食物、毒臭豆腐、毒烧烤则知道的人比较少，我们怎么也想不到，那些黄澄澄的玉米馒头和紫盈盈的紫薯馒头竟然是颜料染出来的。更令人难以想象的是那些令人垂涎三尺的臭豆腐竟然是放在粪堆里闷臭的！还有那有毒的烧烤，不但存在严重的卫生问题，而且还会产生一种叫苯并芘的致癌物质，容易诱发胃、肠癌。吃一个烤鸡腿就等同于60支香烟的毒性。真是不看不知道，一看吓一跳！
除了这些可怕的东西，老师还给我们讲了一些不能多吃的食物和会引起食物中毒的食品，以及食物中毒的症状和食物中毒的急救方法。我们还学到了自我保护的方法，比如：我们不能吃路边摊上的食物；购买食品时怎样分辨食品是否安全；怎样吃最健康；去除残留农药的方法和买到假冒伪劣食品时的投诉方法等等。
学习完毕，老师领着我们到了实验室。我们带着各自的蔬菜飞奔着抢占了实验室里的位置。实验室里的器材可真多呀！只见每张桌子上都放着一个架子，架子里放着一些滴管和水彩笔，架子旁整齐地放着一些烧杯、量筒、纯净水和一盒农药速测卡，再看看实验室周围的柜子里放着各种各样的器材，简直就是琳琅满目，看得我们眼花缭乱。不知不觉间，讲台边的窦老师已经开始涛涛不觉地讲起了实验方法：＂我们先用天平称5克菜，不过要先在天平上放上烧杯……＂教室里鸦雀无声，我把眼睛睁得像铜铃一般大小，但还是抑制不住心中的兴奋。一眼望去，同学们个个擦拳磨掌，跃跃欲试……
我吸出一管纯净水，在试纸上滴了两滴做空白试验。趁着中间等待的时间，我又称了5克胡萝卜，注入10毫升的水一起搅拌，再用滴管吸出里面的水，在另一张试纸上滴了两滴，然后用同样的方法做了张花菜和桔子的试纸，为了分辨清楚，我还特地在每张试纸上写下了菜名。10分钟后，我相继把这些试纸对折后紧紧地捏在手里。一旁的小朋友见我那么干脆利索得做完了实验，也学着我的样子做了起来。3分钟后，我怀着期待的心情打开了第一张纯净水的试纸，＂哇！是蓝色的！＂我开心地大叫起来。然后我又迫不及待地打开了第二张、第三张……＂咦？＂我突然感到有点不对劲，＂这四张试纸上的颜色怎么都是一样的'呢？＂正当我一头雾水的时候，却发现写在试纸上的字全部消失了。＂完了，完了，到底哪张是哪张呀？＂我焦急地叫了出来，心情刹时跌落了谷底。这时，实验室的老师走了过来，了解了情况后，帮我解答了这个问题：＂不能在试纸正面写字，否则水笔写的字会溶化渗入到试纸中，测试就不准了！＂我恍然大悟，只能快马加鞭地从头开始做实验……
＂桔子，深蓝色，无农药。胡萝卜和花菜，蓝色，有微量农药。甜豆，浅蓝色，农药较多！＂我看着手里的试纸激动地说，＂我的实验成功了！＂
活动结束了，人潮纷纷涌出实验室，实验室里变得冷清了，只有两个人还留在原地一一那就是我和妈妈。好奇的我在实验室里东张西望。＂小朋友＂窦老师走了过来，＂你这么喜欢这儿呀！要不要我带你去看一下其他实验室呀！＂面对这意外的收获，我喜不自禁。
一走进实验室，各种各样的实验器材扑面而来，什么甲醛、乙醚、葡萄糖、尿素，琳琅满目，应有尽有。＂这是磁石搅拌机，那是离心机，这是工具箱……＂窦老师为我介绍那些我从没见过的实验装备，当介绍到显微镜时，我的眼珠子再也转不开了。那台显微镜并不大，但它却仿佛有着无穷的吸力，让我再也挪不开脚。窦老师似乎看透了我的心思：＂你要不要看看显微镜？＂我点了点头。在老师的指点下，我开始调试起来：＂咦？这是细菌吗？＂只见镜头里出现了许多白色的小东西，它们像夜空中的小星星一般分散在镜头里，把我带到了一个小人国的世界……
这是一个快乐的日子，在这一天里，我学到了许多许多知识。这次体验让我永生难忘。