“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”一年春节又来到，我随爸妈回老家，直奔思念已久的叔叔家，因为叔叔做的那香的不能再香的烧饼，最诱人了。
来到叔叔家，我亲亲热热地个叔叔打完招呼，就靠近了叔叔的烧饼炉欣赏起叔叔做烧饼来。叔叔用布擦净炉膛，把手放在水中浸泡，拿起对合着的饼坯掂两掂，再掰开托在手里，然后练手带臂伸进炉膛，将饼贴在炉壁上。那动作从容干脆，进退自如，很有章法。贴完一炉，他并不喘息，而是迅速拔掉炉子封口的`布塞，那跳跃的火星张扬起来，如飞溅的钢花，又如盛开的烟花，火苗在炉膛里溅在饼坯上，渐渐地，饼由白变黄，由薄变厚，还不时听到芝麻炸开的啪啪声。不过一会儿工夫，那院子里都弥漫着芝麻的香味！那时候，叔叔还没有来得及拿出酱，我已经吃完了一块，鼓着腮帮子，口齿不清地说：“还有吗？再来一块！”叔叔看着我满嘴的油和芝麻，不禁捧腹大笑。
春节的每一天都充满欢笑，充满快乐。