什么是品茶，那不单单是喝茶，更是一种品位，更是一种文化。今天，爸爸妈妈要和我一起品茶，然后写出茶是什么滋味。
唉，可惜，我们家没有喝茶的习惯，对茶文化理解不够。幸好我们家有现成的采花毛尖。我开了一小盒，冲上一杯。过了十几分钟，我揭开茶杯盖子，一股清香味扑鼻而来。原本卷卷曲曲的茶叶散开了，一片一片的，相互散落着，宁静地躺在浅棕色的`茶水里，就像一个个酣睡的少女，美丽而动人。她们那幼嫩的肌肤上还结晶着小珍珠呢？哇，难道，茶姑娘的肌肤还会产珍珠吗？我好爸爸妈妈借着灯光仔细观察，我发现不时还有小珍珠在挣脱皮肤逃向水面。我明白了，原来是茶姑娘在呼吸呢！那小珍珠大概是茶姑娘吐出的气泡吧。我似乎听见了茶姑娘的丝丝呼吸声。
我终于按捺不住这喜悦的心情，轻轻地端起杯子，生怕吵醒了茶姑娘。我屏住呼吸，小心地喝了一口茶，然后再慢慢地一点一点地吞进咽喉——茶水起初有点苦，然后苦味越来越淡，越来越淡，甚至有点甜。我连连喝了几口，喉咙变得甘甜润滑起来，美妙极了！
先苦后甜，这是茶的本色，这是人生的哲理，更是启迪我们学生灵魂的试金石。难怪古往今来会有那么多的文人墨客对茶情有独钟，难怪茶文化能够延绵几千年而经久不衰。我想，品茶的意义远不止于喝茶……如今，品茶，成了我生活中的一部分，茶是我的至亲朋友！