-
食品工业蜂巢营养研究论文
06-251蜂巢的营养成分蜂巢中含有蜜蜂及其分泌物，包括蜂子的茧衣、蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等，其含量和组分随产地、生产季节和贮存时间不同而存有较大的差异。刘元锦等对意大利蜂巢进行了生药学鉴定，测得实验所用蜂巢...
-
我国焙烤食品工业发展趋势论文
01-071我国焙烤食品的发展趋势1.1品种日益丰富当前广泛用于制作焙烤食品原料品种丰富，不但有小麦粉、黑麦粉，还有荞麦粉、糯米粉、玉米粉等。丰富多样的杂粮焙烤食品和天然、营养、健康的焙烤食品，更加适合各类人群的多种需求...
-
江西发展食品工业论文
09-29一、江西主要设区市实现高位增长1—8月，江西全省主要设区市食品工业主营业务收入和利税均实现两位数的增长，其中南昌、宜春、吉安、九江分别实现640.2亿元、206.3亿元、168亿元和152.8亿元，同比分别增长19.6%、15.9%、18...
-
厦门老作坊食品工业有限公司实习报告
03-30随着社会不断地进步，报告不再是罕见的东西，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么大家知道标准正式的报告格式吗？以下是小编为大家收集的厦门老作坊食品工业有限公司实习报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。一...
-
关于阿魏酸用于食品工业的论文
09-011阿魏酸的制备1．1植物体内提取法阿魏酸广泛存在于植物体内，当归、无患子、川穹、香兰豆、麦麸和米糠等植物中含量较多。植物体内的阿魏酸主要以三种形式存在：水溶态，脂溶态和束缚态。水溶态下的阿魏酸与一些小分子如单糖...
-
食品工业储粮米象害虫无公害防治的技术论文
10-061市政给排水管道工程的主要作用市政给排水管道工程的作用主要表现在：①城市防洪和水污染治理的作用。给排水管道工程可以及时、有效的把工业生产废水、居民日常生活污水以及大气降水等收集到指定的污水处理中心，可以有...
-
食品工业产业发展调研报告
12-25一、什么是调研报告调研报告不同于调查报告，调查报告是因为发生了某件事（如案件、事故、灾情）才去作调查，然后写出报告。调研报告的写作者必须自觉以研究为目的，根据社会或工作的需要，制定出切实可行的调研计划，即将被动的适...
-
食品工业报告4篇
01-22随着个人素质的提升，报告对我们来说并不陌生，报告具有双向沟通性的特点。在写之前，可以先参考范文，以下是小编精心整理的食品工业报告，仅供参考，大家一起来看看吧。食品工业报告1一、食品工业发展的基本情况我市食品工业是...
-
小麦芽在食品工业中的发展论文
05-21摘要：小麦经发芽后，还原糖、维生素、膳食纤维等含量均大有提高，营养价值和生理活性物含量得以提高，并可形成独特的风味及口感，在食品加工中应用可以提高食品的营养价值。综述了小麦芽的主要成分及其在食品行业中的应用研究...
-
淀粉水解酶食品工业论文
07-141β-淀粉酶β-淀粉酶（）是糖化酶的一种。该酶作用专一性底物时，可以使麦芽糖由α-型变为β-型，发生沃尔登转位反应（Waldeninversion），因此得名β-淀粉酶。当它作用于淀粉时，会产生麦芽糖和β-界限糊精。其广泛存在于各种植物（甘...
-
食品工业喷雾干燥技术研究论文
08-12摘要：喷雾干燥是目前食品工业最常用的干燥方式之一。随着对喷雾干燥技术和设备的深入研究与开发，喷雾干燥技术在食品工业中的应用将更将广泛。简单介绍喷雾干燥的主要特点及存在的问题，重点阐述了喷雾干燥技术在食品工业...
-
食品工业报告(4篇)
10-06随着个人的素质不断提高，报告与我们的生活紧密相连，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么一般报告是怎么写的呢？下面是小编收集整理的食品工业报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。食品工业报告1县食品工业园供排水工...
-
周口市食品工业提质增效的调查论文
05-22近年来，周口市工业发展成就显著，但“短在工业上”的差距依然突出。作为周口市工业三大支柱产业之一的食品加工业如何做大做强，确保传统产业竞争力逆势提升，是值得思考和关注的问题。一、周口市食品加工业基本情况1.总量增...
-
覆盆子用于食品工业论文
11-221覆盆子的药理生理功能1.1抗肿瘤功能研究表明，覆盆子及其所在的悬钩子属植物中的3β,19α-二羟基乌索-12-烯-24,28-二酸-24-甲酯-28-O(6分-O-甲基-β-D-吡喃葡萄糖)酯和3β,19α-二羟基乌索-12-烯-24,28-二酸-24-甲酯-...
-
食品工业环糊精包结物增溶思考论文
01-081环糊精包结增溶基本原理及其影响因素1.1基本原理CD分子呈“截锥体”形的中空环状结构，C2、C3的仲羟基构成其宽口端，C6的伯羟基则位于窄口端，具有亲水性，分子内部由非极性的碳骨架和C3、C5上的氢及醚氧构成，为非极性，由此形...
-
食品工业储粮米象害虫无公害防治技术论文
05-21粮食是人们日常生活的主要消费食品，安全问题至关重要。米象（SitophilusoryzaeLinne）属鞘翅目象甲科，是最常见危害严重的储粮害虫，主要危害玉米、稻米、小麦、高粱等多种谷物及面粉等。长期以来，防治米象等仓储粮食害虫主要...
-
食品工业报告
01-07在日常生活和工作中，报告的用途越来越大，报告具有双向沟通性的特点。我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，以下是小编整理的食品工业报告，希望对大家有所帮助。一、产业发展现状全县食品行业涉及酒类、粮油加工、玉米淀...
-
食品工业变性淀粉的作用的论文
01-071.在面制品中的应用变性淀粉在新鲜面条中的应用研究证明，加入面粉量1%的酯化糯玉米淀粉或羟丙基玉米淀粉，可降低淀粉的回升程度，使放置贮藏后的湿面仍具有较柔软的口感，面条的品质、溶出率等都可得到改善。因变性淀粉的亲...
-
食品工业热成像的研究现状论文
08-12微型辐射热测量器是敏感的红外探测器，当受到被测物的红外辐射时，摄像系统能够将被测物体发射的8～12μm波段的红外射线转化为电子信号、进而转化为图像。热电电压、电阻、热释电电压等机械装置可以探测短波到长波范围的红...
-
宜宾食品工业职业中学2021年招生指南
09-02高等职业教育（以下简称高职教育），是我国教育的重要组成部分，包括高等职业专科教育、高等职业本科教育、研究生层次职业教育，是教育发展中的一个类型，肩负着为经济社会建设与发展培养人才的使命。以下是小编为大家整理的宜宾...
-
食品工业小麦胚研究进展与前景论文
10-26摘要：小麦胚是小麦粉加工的主要副产物之一，在我国具有丰富的潜藏量，营养价值高，开发价值大，但目前高附加值的利用却非常低。综述了国内外小麦胚在食品工业中的应用以及产品开发中存在的问题，并提出了相应的解决办法，以拓宽麦...
-
变性淀粉食品工业论文
08-121变性淀粉在食品中的应用1.1在面制品中的应用然而份量加得太多会对面团产生不好的影响。在油炸的方便面里面，一般面粉里的交联淀粉醋酸酯或木薯交联淀粉醋酸酯使用量为10%到15%，这样成品面条以及产品的复水性就得到了提...
-
山楂在食品工业中的发展及前景论文
12-29山楂原产我国，早在2500年前就有记载开始利用山楂。山楂药用价值非常广泛，山楂因其性质温和且具有健胃消食，活血化瘀等功效成为国人常用的保健佳品。《本草纲目》记载山楂“酸甘微温，消食积，补脾”；近代《医学衷中参西录》中...
-
食品工业覆盆子生理功能开发思路论文
01-09摘要：本文对新型绿色水果覆盆子的化学成分、生理药理功能以及覆盆子在食品工业中的开发应用现状及前景进行了综述。关键词：覆盆子；功能；应用覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物，华东覆盆子的干燥未成熟果实。覆盆子味道酸甜爽口，性...
-
探讨食品工业中快速消费品的经营模式论文
01-06摘要:食品快速消费品依靠消费者高频次和重复性使用与消耗,以及通过规模化的市场量来获得利润。中国食品快速消费市场近年来发展较快,但在物流模式和营销模式上还存在一定的问题。因此,文章对中国食品快速消费品的经营...